Recepten
Roerbakschotel met meiknolletjes
Roerbakschotel met meiknolletjes4 personen Wat er in gaat:4 meiknolletjes 1 gele paprika 1 ui 1 paksoi struik 100 gram wortel ½ courgette 300 gram kipfilet 3 eetlepels sesamolie 2 eetlepels sojasaus 250 gram woknoedels 20 gram...
———
Rucola Citroenboter
Wat gaat er in:100 gram ongezouten boter (niet koud)30 gram rucola1 bosui, in stukjes1 teen knoflookrasp van de schil van 1/2 citroenpeper en zout Wat je nodig hebt:MengkomKeukenmachineWat je gaat doen:Doe de rucola, bosui, knoflook, citroen, peper...
———
Salade met feta en kikkererwten
Salade met feta en kikkererwten (2 personen)Wat gaat er in:100 gram feta, 1 blikje kikkererwten (of een gelijke hoeveelheid gewelde en gekookte kikkererwten), 1/2 komkommer, in stukjes, 1 tomaat in stukjes, sap van 1/2 citroen Extra vierge olijfolie...
———
Sesam Broccoli
Sesam Broccoli bijgerecht, 4 personen Wat er in gaat: 1 stronk broccoli (ca. 500 gram) 2 eetlepels sesamolie 2 eetlepels sesamzaadjes 1 teen knoflook zeezoutWat je nodig hebt: koekenpan of wok kookpan Wat je doet:Maak de broccoli schoon...
———
Soep met een vleugje India
Wat er in gaat:250 gram wortel, in stukjes1 flinke ui1 klein blikje kikkererwtensap van een 1/2 citroen1/2 centimeter verse gember, gesnipperd5 takjes koriander1 blokje groentenbouillon1 eetlepel olie of boter1/2 liter waterWat heb je...
———
Spaghetti met saus van geroosterde paprika
Spaghetti met saus van geroosterde paprika en knoflook 4 personen Wat er in gaat: 3 paprika's 10 tenen knoflook 8 tomaten (eerst ontvellen)1 grote ui200 gram wortel 300 gram spaghetti1 bol mozzarella 1 handje basilicumblaadjes 3...
———
Spinazie roerbak
Roerbak spinazie (2 personen) Wat er in gaat: 450 gram verse spinazieblaadjes100 gram feta 1 eetlepel olijfolie 20 gram pijnboompitten Zeezout naar smaak Wat je nodig hebt: Wokpan of grote koekepanWat je doet: Zet de pan op het vuur zonder...
———
Tomaat-feta salade
Tomaat-feta salade Wat er in gaat: 300 gram kerstomaten 100 gram fetakaas 15 blaadjes verse basilicum 1 eetlepel pijnboompitten1 eetlepel extra vierge olijfolie 0,5 theelepel zeezout peper naar smaak Wat je nodig hebt: Schaal of bord...
———
Tortillapizza
Tortillapizza CapreseLunchgerecht / bijgerecht Wat er in gaat:1 grote tortilla 1 blikje tomatenpuree ¼ ui 1 theelepel oregano Scheutje water 10 kerstomaatjes 10 basilicumblaadjes½ bol mozzarella 1 theelepel olijfolie Pepermolen met...
———
Tropische pannekoeken
Wat gaat er in: 400 gram ananas (in stukjes)1 eetlepel kokosmeel2 bananen4 eieren3 eetlepels kokosmelkKokosrasp en ahornsiroop naar smaakOlie om te bakkenWat je nodig hebt:Mengkom GardeKoekenpanKeukenmachine of blender Wat je gaat doen:De bananen,...
———
Tropische smoothie
Tropische smoothie Wat er in gaat: 2 bananen 4 cactusvijgen 100 ml appelsap troebel 50 ml kokosmelk Wat je nodig hebt: Blender Zeef Glazen (of flesjes) optioneel: rietjes, parasolletje om te versieren Wat je gaat doen: Schil de...
———
Verrassende chocoladerotsjes
Verrassende chocoladerotsjes Wat er in gaat: 2 rijstwafels, verkruimeld 25 gram amandelen, fijngehakt 25 gram rozijnen, 25 gram cranberries3 volkoren biscuits, verkruimeld 200 gram chocola (76%)Wat je nodig hebt: Mengkom, Bakplaat met...
———
Verrassende gehaktballetjes in tomatensaus
Verrassende gehaktballetjes Hoofdgerecht, 4 personen Wat er in gaat: 400 gram gehakt 100 gram feta (blauwaderkaas of mozzarella is ook erg lekker) 2 gram zout700 gram tomaten (of 500 ml gezeefde tomaten) 5 flinke eetlepels...
———
Vijf lagen smuldessert
Vijf lagen smuldessert4 personenWat er in gaat:6 vlezige dadels (bijvoorbeeld medjoul)50 gram amandelmeel4 eetlepels kokosrasp1 handvol havervlokken200 ml verse slagroom 200 gram mascarpone100 ml griekse yoghurt1 limoen400 gram rode vruchten...
———
Vis met een krokant kruidenkorstje
Vis met een krokant kruidenkorstje4 personenWat er in gaat:4 visfilets, bijvoorbeel pangasius of kabeljouw4 eetlepels olijfolie50 gram bloem75 gram paneermeel1 ei1 theelepel kerriepoeder0,5 theelepel zout1 handje verse dille0,5 theelepel...