Zomerse icetea met citroenmelisse

Zomerse icetea met citroenmelisse

Drankje

Wat er in gaat:

2 liter water

1 citroen

6 takjes citroenmelisse

2 zakjes groene thee

honing of agavesiroop naar smaak

20 ijsklontjes

Wat je nodig hebt:

waterkoker of fluitketel

sapkan van minimaal 2 liter

Wat je doet:

Kook het water en snij de citroen in schijfjes. Scheur de blaadjes citroenmelisse. Citroenschrijfjes en citroenmelisse in de sapkan. Giet het kokende water erop en hang te theezakjes er in. Laat de thee een kwartiertje trekken. Voeg honing of agavesiroop naar smaak toe en laat de thee een  uurtje afkoelen. Doe de ijsklontjes er in om verder te koelen. Je kunt het nu in de koeling zetten.

Hou je niet van groene thee? Het smaakt ook prima zonder!