Start van LiefstPuur

Ja, hij is online! Mijn eigen website met dingen waar ik blij van word. Nouja, ik word blij van heel veel dingen, maar om die nu allemaal online te zetten... Het leukst om te delen met de wereld vind ik: Koken (en eten) en creatief bezig zijn. Eten loopt als een rode draad door mijn leven. En creatief bezig zijn, zelf dingen maken of mooi maken vooral doe ik ook graag in mijn vrije tijd.

De rode draad van het eten

Ik kom uit een gezin waar altijd een breed scala aan etenswaren voorbij kwam. Aten vriendinnetjes vooral aardappels, vlees en groenten en soms een keer macaroni, dan aten wij een stuk exotischer! Met ouders die ongeveer alles lusten en ook erg creatief waren in de keuken stond er dan ook regelmatig iets 'anders' op tafel. En het liefste hielp ik dan mee natuurlijk!

Op de middelbare school moest ik kiezen wat ik wilde worden. "Wat vind je nu echt leuk?", vroeg de decaan. Daar hoefde ik niet lang over na te denken. Koken!! Maarja een koksopleiding vond ik te eenzijdig en werd het facilitaire dienstverlening (wel inclusief de kooklessen gelukkig) en zo werd koken meer een hobby dan mijn beroep.

Dat het mijn hobby is zullen mijn vrienden en familie beamen. Op een verjaardag bij ons thuis wordt dan ook meer verwacht dan alleen kaas en worst (van mezelf verwacht ik trouwens ook meer). Ik zit heerlijk avonden te bladeren in kookboeken en op internet voor inspiratie. Geweldig! Ik wil dan ook graag delen waar ik enthousiast over ben.

De laatste tijd ben ik meer gaan concentreren op de gezonde, pure, zelfgemaakte voeding en dit wil ik in de recepten die ik op deze website plaats ook vooral laten zien. Vooral vers gemaakt. Al zul je vast, een enkele keer, een bouillonblokje in de ingredientenlijst zien staan ;)

Kijk lekker rond en probeer vooral uit! Eet smakelijk!