Kipshoarma

Kipshoarma

Wat er in gaat:

400 gram kipfilet, in reepjes  

1 paprika, in reepjes

1 courgette, in halve plakjes

2 uien, in ringen

1 teen knoflook, gesnipperd

2 eetlepels shoarmakruiden

3 eetlepels olijfolie

Wat je nodig hebt:

Kom

Koekenpan

Wat je doet:

Meng in de kom de shoarmakruiden met de olijfolie en doe de kipfilet er bij. Goed mengen en ongeveer een uur laten staan. Heb je wat meer haast, voeg er dan een eetlepel kruiden aan toe.

Bak de gemarineerde kipfilet met de uien en knoflook. Voeg na 5 minuten de courgette en de paprika toe en bak tot de kipfilet gaar is. Hou je van wat knapperige paprika, voeg die dan later toe.

Deze kipshoarma is lekker in een volkoren pita broodje, met gebakken aardappeltjes. Het smaakt ook prima bij rijst.

Bij de kipshoarma eten wij vaak de huisgemaakte tzatziki.